GS리테일이 출시한 한우먹는날 양곰탕 GS리테일이 한우 비인기 부위 소비 활성화에 나섰다. GS리테일이 전국한우협회(이하 한우협회)와 MOU를 맺고 한우 비인기 부위를 활용해 개발한 PB(전용) 상품을 선보인다고 21일 밝혔다. 1인 가구 증가와 간편 조리를 추구하는 트렌드가 확산되면서 등심·안심·채끝 등 구이용 한우 부위에 대한 소비는 늘어나는 반면 조리 과정이 복잡한 양·우족·사골 등 한우 부산물 소비는 지속 감소 추세다. 최근 코로나19 여파로 식당 영업까지 제한되면서 한우 부위별 소비 양극화가 심화되자 GS리테일이 한우 부산물로 개발한 상품을 선보이며 양극화 해소에 나선 것이다. GS리테일이 이번에 선보이는 상품은 ‘한우먹는날 양곰탕’이다. 한우 부산물을 다양하게 소비할 수 있는 상품을 다각도로 검토한 끝에 한우 양(소 위)과 한우 사골 등을 활용할 수 있는 양곰탕이 첫 메뉴로 개발됐다. 한우 양과 사골을 푹 끓인 후 대파와 무, 매콤한 특제 양념을 넣고 한 번 더 끓여내 완성한 ‘한우먹는날 양곰탕’은 쫄깃한 식감의 한우 양과 깊고 얼큰한 국물 맛의 조화가 일품이다. GS리테일은 한우협회와 협업해 중간 유통단계를 혁신하는 노력으로 ‘한우먹는날 양곰탕’을 시중의 유사 상품 대비 약 40% 저렴한 가격대(6500원)로 출시했고 가정간편식 형태로 상품화해 조리의 편의성도 높였다. ‘한우먹는날 양곰탕’은 21일 편의점 GS25, 슈퍼마켓 GS더프레시, GS홈쇼핑에 동시 출시되며 1월 말까지 1+1, 가격할인 등 각 채널 별 출시 기념 파격행사가 진행된다. 권민균 GS리테일 가공식품 MD는 “한우 부위별 소비 양극화 현상을 해소하는 데 도움이 되고자 전국한우협회와 손잡고 이번 소비 촉진 활동에 나서게 됐다”며 “상품 기획력을 발휘해 한우의 다양한 부위를 활용한 차별화 메뉴를 지속 개발해 선보일 방침”이라고 말했다. 언론연락처: GS리테일 홍보팀 김하얀 02-2006-2979 이 뉴스는 기업·기관·단체가 뉴스와이어를 통해 배포한 보도자료입니다.

‘요리하는 탤런트’ 김수미가 반찬가게 프랜차이즈인 ‘김수미의 엄마손맛’ 사업을 시작했다 (사진=나팔꽃 F&B 제공) ‘맛의 전령사’ 김수미가 프리미엄 반찬가게 프랜차이즈 사업에 나섰다. 식치(食治) 음식 기업인 주식회사 씨와이비(CYB)의 김대복 대표는 반찬가게인 ‘김수미의 엄마손맛’ 가맹점 모집에 들어간다고 21일 밝혔다. 김수미의 엄마손맛은 반찬과 국, 찌개, 밀키트 등 250여가지의 다양한 메뉴를 구비한 반찬 전문점이다. 씨와이비는 1년간 김수미와 다양한 레시피 개발, 신중한 재료 선정, 깐깐한 맛 평가 등 기획에서 생산까지 프리미엄 반찬 프랜차이즈 사업을 차근차근 준비해왔다. 2020년 10월 23일에 경기 하남시 미사역 1번 출구 앞에 직영 1호점을 개설했다. 직영점 개설과 함께 프랜차이즈 문의도 많다. 김 대표는 “본격적으로 가맹점 모집에 나서지 않은 상태에서도 많은 사람이 관심을 보이고 있다”며 “21일 현재 서울 창동점, 대전 관저점, 세종 보람점, 천안 북구점 개설이 예정돼 있다”고 말했다. 반찬 사업은 1인 가구와 집밥족 증가, 식자재 가격 상승, 외식 자제, 배달업 성장 등 사회적 분위기와 맞물려 급성장하는 산업이다. 특히 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 지속적인 영향으로 반찬 업계 매출량이 꾸준히 늘어나는 추세다. ‘엄마 미안해! 엄마 반찬보다 맛있어’를 슬로건으로 내건 김수미 엄마손맛은 정성, 맛, 영양이 3대 핵심 요소다. 또 국내산 식자재와 천연 조미료 사용으로 기존 반찬 업계와 차별화를 꾀한다. 식재료마다 엄마의 정성에, 건강을 신경 쓴 힐링푸드, 웰빙 음식으로 남녀노소의 침샘을 자극한다는 계획이다. 김수미의 손맛과 아이디어가 맛깔스럽게 버무려지는 음식은 약 250가지다. 신선한 재료로 당일 요리되는 모든 반찬에는 개발 과정과 역사성 등 그리움, 설렘이 넘치는 스토리도 한아름씩 품고 있다. 엄마의 정, 토속의 포근함을 연상시키는 김수미는 정감 넘친 투박하고 구수한 음식 방송으로도 큰 반향을 일으켰다. 농촌 드라마 전원일기에서 일용 엄니로 21년간 열연한 그녀는 2018년부터 2020년까지 tvN의 ‘수미네 반찬’과 2019년 SBS Plus의 ‘밥은 먹고 다니냐’ 등에 출연했다. 씨와이비(CYB) 개요 케어 푸드의 비전을 제시하는 CYB는 음식 전문 기업으로 식치(食治) 전문 한의사, 왕실 음식 전문가, 영양사 등이 연구 개발진에 포진했다. 기업 목표는 풍부한 영양, 감미로운 맛, 면역력 고양 반찬을 만드는 것이다. 이 같은 바른 먹거리, 몸에 좋은 음식찬, 맛있는 반찬으로 시민의 풍요로운 삶에 이바지하고자 한다. 현재 ‘요리하는 탤런트’ 김수미의 250여 가지 음식 레시피를 활용한 ‘김수미의 엄마손맛’ 반찬 직영점을 운영하고, 가맹점을 확장하고 있다. 언론연락처: 씨와이비 경영기획실 이상주 이사 02-3487-3345 이 뉴스는 기업·기관·단체가 뉴스와이어를 통해 배포한 보도자료입니다.

춘천몰이 설 선물 세트를 최대 30% 할인된 가격에 구매할 수 있는 ‘설선물 특별 할인 판매 행사’를 2월 14일까지 진행한다 춘천시 중소기업 대표 인터넷 쇼핑몰 ‘춘천몰’이 2월 14일까지 ‘설 선물 특별 할인 판매 행사’를 연다고 20일 밝혔다. 이번 행사에서는 춘천닭갈비, 강원도 김치, 수제 호두파이, 인삼 꿀 등 춘천 특산물을 30% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 평소라면 춘천행 기차를 타고 춘천 겨울 여행을 즐기는 관광객들로 붐볐을 명동 닭갈비 골목이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 전례 없는 위기를 맞고 있다. 춘천몰은 이번 행사를 통해 춘천을 찾지 못해도 춘천의 명물 ‘춘천 닭갈비’를 집에서 즐길 수 있도록 특가 행사를 준비하고, 가성비 높은 저녁 메뉴로 춘천 닭갈비를 추천했다. 춘천몰은 인스타그램 팔로우 이벤트를 진행하고 있으며 경품으로 춘천 닭갈비, 옥이 치약 세트, 헤브닝 샴푸 선물 세트 등을 45명에게 제공할 예정이다. 이벤트는 1월 26일 마감이다. 춘천몰은 50여종류의 특색 있는 춘천 닭갈비 상품을 판매하고 있으며 최근에는 강원도 김치, 인삼 꿀, 춘천 잣, 수제 호두파이, 흑마늘 절편 등 다양한 설 선물 제품을 구비했다. 춘천몰은 특판 혜택이 할인 쿠폰으로 제공되며 쿠폰 소진 시 조기 마감될 수 있다며 설 선물을 미리 준비해 할인 구매 기회를 놓치지 않길 바란다고 당부했다. 춘천몰은 춘천 소재 우수 기업 제품을 엄선해 판매하는 춘천시 중소기업 대표 온라인 쇼핑몰로, 입점한 기업에 별도의 판매 대행 수수료를 받지 않고 운영하며 지역 기업의 판로 확대 및 지역 활성화에 이바지하고 있다. 강원도경제진흥원 개요 강원도경제진흥원은 2000년 10월 강원도 중소기업종합지원센터로 개원해 도내 중소기업, 소상공인의 경쟁력 강화와 강원 경제 발전에 중추적인 역할을 수행하고 있다. 창업 및 경영 개선, 글로벌 강소기업 육성, 제품 경쟁력 강화, 일자리 창출, 판로 개척, 지식 재산권(IP) 창업 촉진을 통해 힘있고 강한 강원 경제 도약을 위해 힘쓰고 있다. 강원도경제진흥원은 춘천몰, 영월몰, 양구몰 등 도내 13개 시군몰의 운영을 대행한다. 시군몰은 해당 지역 우수 기업의 제품을 선별해 판매하며, 판매 대행 수수료는 받지 않는 착한 쇼핑몰이다. 언론연락처: 강원도경제진흥원 홍보대행 우리사이커뮤니케이션 한현 033-747-1435 이 뉴스는 기업·기관·단체가 뉴스와이어를 통해 배포한 보도자료입니다.

공공의주방과 보령시가 함께하는 초특가 프로젝트는 2월 22일까지 진행된다 요리 콘텐츠 플랫폼 공공의주방(대표 안상미)이 충청남도 보령시와 산지 연계 특산물 초특가 이벤트를 2월 22일까지 진행한다. 겨울 바다의 시원한 바람에 싱싱한 제철 별미 석화가 생각나는 계절이지만, 산지의 맛을 느끼지 못해 아쉬웠던 이들에게 반가운 소식이 될 전망이다. 천북 굴, 머드 축제 등으로 유명한 보령시는 DMO 지원 사업의 하나로 관광 활성화를 위해 공공의주방과 함께 보령의 매력을 맛볼 수 있는 △천북 굴 파스타 △두 가지 생두로 홈 로스팅 △수제 스트링치즈와 요거트 총 세 가지 쿠킹박스를 준비했다. 각각의 쿠킹박스는 석화부터 두 가지 생두, 원두 그라인더, 수제 치즈 등으로 푸짐하게 구성됐다. 이번 기획전은 약 50% 할인된 가격에 지방 특산물 등을 도시의 소비자들에게 특별 한정 판매로 진행된다. 그만큼 다양한 혜택과 이벤트가 기다리고 있다. 먼저 세트를 한 번에 구매하면 추가 할인과 함께 선착순 100명에게 세계 최대 머드 축제를 진행하는 보령 머드팩을 추가 증정한다. 또 VJ 최할리 씨가 참여한 레시피 영상과 모든 상품 무료 배송, 30명 한정 비대면 온라인 클래스 진행, SNS 후기 이벤트 등 ‘힐링특별시 보령’을 제대로 느껴볼 수 있는 다양한 이벤트가 마련됐다. 공공의주방에 따르면 산지에서 직송되는 재료의 신선함과 특별한 가격으로 오픈 하루 만에 소비자들의 쿠킹박스 주문이 이어지고 있다고 한다. 공공의주방 안상미 대표는 “이번 기회를 통해 많은 분이 보령과 같은 지방의 특산물을 비대면으로 직접 받아보고 맛보며 제철 재료와 산지의 매력을 느낄 수 있기를 바란다”고 말했다. 이벤트 내용 확인 및 상품 구매는 공공의주방 홈페이지에서 할 수 있다. 공공의주방 개요 공공의주방은 요리 노하우를 지닌 다양한 분야의 요리 전문가들을 중심으로 온·오프라인 매체 경계 없이 다채로운 요리 콘텐츠를 제공하며, 요리 문화 전반에 대한 것들을 공유하는 가치지향적 커머스 플랫폼이다. 언론연락처: 공공의주방 허다은 010-3254-3395 이 뉴스는 기업·기관·단체가 뉴스와이어를 통해 배포한 보도자료입니다.

GS25 슈넬치킨 군대 냉동치킨의 최강자, 군 장병의 PX 최애템 ‘슈넬치킨’이 GS25에 등장했다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 PX 인기 냉동간편식 ‘슈넬치킨’을 단독 PB제품으로 출시한다고 20일 밝혔다. ‘슈넬치킨’은 2009년 국군복지단에 첫 납품 시작 후 육군과 해군 부대 내 PX에서 매년 매출 최상위권의 인기를 누리는 냉동간편식이다. 실제로 슈넬치킨은 SNS에서 ‘갓넬치킨’ 등으로 불리며 군 면회나 예비군 훈련 시 꼭 구매해야 하는 상품, 제대해도 생각나는 군대음식 순위권에 이름을 올리고 있다. 구매처를 묻는 문의 글도 다수다. 이에 GS25는 수많은 고객의 리뷰와 출시요청을 기반으로 군 PX 상품에 대한 고객들의 니즈를 확인해 이번 슈넬치킨 도입을 추진하게 됐다. GS25는 전국 1만5000여개 오프라인 매장에서 슈넬치킨을 선보임에 따라 전역 후 PX 상품을 그리워하던 예비역들의 큰 호응을 얻을 것으로 예상하고 있다. 군 생활에 힘과 기쁨이 되어준 PX 냉동식품을 통해 2030 군필자 고객들에게 군 복무 시절 추억의 맛을 선사하고 공감을 불러일으킬 수 있는 것이다. 또 군대를 경험해보지 못했던 미필자 고객에게는 호기심과 궁금증을 유발하고 특별한 재미와 즐거움을 제공하는 이색 인기상품이 될 것으로 예상된다. GS25에서 28일에 첫 출시되는 슈넬치킨은 한입에 먹을 수 있는 적당한 사이즈에 짭짤한 감칠맛이 특징인 냉동 순살치킨이다. 전자레인지에 2~3분간 조리하면 풍부한 육즙의 후라이드 치킨을 간편하게 맛볼 수 있다. 기존 PX 판매제품보다 중량을 10% 늘린 220g으로 출시해 더 높은 만족감을 선사하고 조리 방법에 따라 전자레인지용 현역맛, 에어프라이기용 전역맛을 패키지에 별도표기해 재미 요소까지 더했다. 가격은 4800원이다. 이수해 GS리테일 음용식품팀 MD(상품기획자)는 “군 PX 인기 냉동간편식인 슈넬치킨을 협력사와 각고의 협의와 노력을 거친 끝에 차별화 콘셉트 상품으로 출시하게 됐다”며 “군대생활 중 가장 잊지 못할 추억의 맛으로 사랑받는 슈넬치킨이 전국 수백만 예비역들의 옛 추억과 감성을 이끌어내며 다양한 고객층의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다”고 말했다. 한편 슈넬치킨은 2월부터 슈퍼마켓 GS더프레시 매장에서도 함께 만나볼 수 있다. 언론연락처: GS리테일 홍보팀 임소희 대리 02-2006-2974 이 뉴스는 기업·기관·단체가 뉴스와이어를 통해 배포한 보도자료입니다.