2024 대한민국 주류대상 스피릿 리큐르 부문 대상을 수상한 부루구루 효민사와 걸그룹 티아라 출신 배우 효민이 직접 기획하고 홍보도 진두지휘한 부루구루(대표 박상재)의 ‘효민사와 레몬’이 2024년 대한민국주류대상 스피릿 리큐르 부문에서 대상을 수상했다. 효민사와는 효민이 평소 즐겨 마시는 것으로 알려진 일본식 사와(‘SOUR’의 일본식 발음)를 캔에 담아 RTD (Ready-to-drink) 형태로 출시한 제품으로, 실제 일본의 사와와는 달리 까나두 시럽을 첨가해 깔끔한 단 맛...
2024 대한민국 주류대상 맥주 크래프트 부문 Best of 2024 부루구루 알딸딸 딸기 고제 종합주류회사 부루구루는 2024 대한민국 주류대상에서 Best of 2024 및 맥주 3종, 리큐르 3종 총 6종의 제품이 대상을 받았다고 밝혔다. 맥주 크래프트 부문 Best of 2024에는 알딸딸 딸기 고제가 선정됐으며 맥주 크래프트 라거 부문 대상에는 영웅맥주, 맥주 크래프트 에일 부문 대상에는 알딸딸 딸기 고제, 라이트힐 람빅이 상을 받았다. 스피릿 리큐르 부문에는 츄-하이 ...
샘표가 신선한 재료만 준비하면 5분 만에 맛있는 김치를 완성할 수 있는 새미네부엌 김치키트 2종(겉절이, 부추파김치)을 출시했다 우리맛연구중심 샘표가 신선한 재료만 준비하면 5분 만에 맛있는 김치를 완성할 수 있는 새미네부엌 김치키트(겉절이, 부추 파김치) 2종을 선보였다. 샘표 새미네부엌 김치양념은 요리의 어려움을 개선해 ‘요리하는 즐거움을 선사하자’는 새미네부엌 브랜드의 대표 제품이다. 채소를 절이고 양념을 다져 준비하는 등 김치를 담그는 복잡한 과정을 획기적으로 개선해 요리...
피라 드 바르셀로나(Fira de Barcelona)의 그랑비아(Gran Via) 전시장에서 열린 ‘2024 바르셀로나 식품 박람회(Alimentaria & Hostelco 2024)’는 식품과 접객 분야의 미래를 미리 엿볼 수 있는 쇼케이스 무대가 됐다 피라 드 바르셀로나(Fira de Barcelona)는 식음료 부문과 케이터링, 접객업계를 위한 주요 전시회인 ‘2024 바르셀로나 식품 박람회(Alimentaria & Hostelco 2024)’에서 슈퍼푸드, 로...
농심 ‘고메포테토 블랙페퍼크랩맛’ 출시 농심이 감자칩 신제품 ‘고메포테토 블랙페퍼크랩맛’을 8일 출시한다. ‘고메포테토 블랙페퍼크랩맛’은 싱가포르 대표 해산물 요리 ‘블랙페퍼크랩’의 풍부한 맛을 감자칩으로 구현한 제품이다. 담백한 게살 맛과 매콤하고 강렬한 후추 향을 제대로 살렸다. 특히, 일반 감자칩 대비 10%가량 두꺼운 두께(1.4mm)와 웨이브 형태로 바삭한 식감을 극대화했다. 고메포테토 블랙페퍼크랩맛은 농심과 싱가포르관광청, 여행 유튜버(노마드션)가 협업해 개발한 것이...
주식회사 니즈와 인비저블아이디어의 로고 식자재 관리서비스 ‘미리(MIRI)’의 개발사인 주식회사 니즈가 드라이브스루 솔루션 ‘스루(THROO)’를 서비스하고 있는 인비저블아이디어와 업무협약(MOU)을 체결하며 외식 산업의 디지털 전환에 새로운 장을 열었다. ‘미리’는 식자재 재고 관리의 번거로움을 해결해 주는 서비스로, 메뉴 등록을 통한 자동 재고 차감 기능을 제공한다. 이를 통해 소상공인 및 프랜차이즈 외식 업계는 매출 관리부터 재고 관리까지의 과정을 한 번에 해결할 수 있어 ...
‘2024 부산국제주류박람회’ 공식 포스터 부산/경남 지역을 기반으로 한 최고의 주류 비즈니스 플랫폼인 ‘부산국제주류박람회(BILIE)’가 오는 8월 16일부터 18일까지 부산 벡스코에서 열린다. 공급사, 도매사, 판매처 및 소비자가 한자리에 모이는 이 박람회는 국내외 다양한 주류 문화를 체험하고 합리적인 가격으로 구매할 수 있는 새로운 주류 마켓을 제공할 예정이다. 올해로 두 번째를 맞이하는 부산국제주류박람회는 술과 어우러짐이라는 뜻을 담은 ‘페어링’을 주제로 다양한 주류 소...
왼쪽부터 GS25에서 판매하는 연희리치, 납작복숭아, 딸기 상품 GS25가 지역 양조장 및 청년 사업가가 직접 개발한 막걸리와 전통주를 선보이는 ‘힙걸리 프로젝트’ 3탄으로 같이양조장의 ‘연희 막걸리’를 선택했다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 지난 1월 상주주조의 ‘상주산 바질 막걸리’를 시작으로 2탄 팔팔양조장의 ‘김포 금쌀을 넣은 막걸리’를 출시해 고객의 사랑을 받고 있다. GS25는 시리즈 3탄으로 이달 1일부터 같이양조장의 대표적인 막걸리 라인 ‘연희 막걸...